講師プロフィール
小林 宙(こばやし そら) [*鶴頸種苗流通プロモーション](*かくけいしゅびょうりゅうつう)
中学3年生のときにタネの流通・販売を手がける会社を起業。現役大学生。
著書:『タネの未来 僕が15歳でタネの会社を起業したわけ』(家の光協会)
<講師よりメッセージ>
私は在来野菜のタネを販売する仕事をしています。近年、気候変動に伴って、在来野菜の遺伝的多様性が重要視されるようになってきました。みなさんが食事をするとき、その野菜のタネについて考えをめぐらすことはないでしょう。タネ屋の私と一緒に、タネの視点から気候変動や、未来の私たちの食事について考えてみましょう。